기출문제

이지현조리사전문학원의 행사 소식과 설명회 소식들을 전해드립니다.

2015년 2회 조리기능사 [필기] 기출문제 모의고사 CBT

작성자
최고관리자
작성일
2019-11-11 18:23
조회
1021
[1과목] 식품위생및법규 (15문제)
[2과목] 식품학 (15문제)
[3과목] 조리이론과원가계산 (20문제)
[4과목] 공중보건 (10문제)

[시험시간] 과목 구분 없이 60분 (30분 경과 퇴실 가능)
[합격점수] 60점 이상 (60문제 중 36문제 이상 득점)

[참고사항]
조리기능사 자격은 한식, 복어, 양식, 일식, 중식 5개 종목이 있으며, 2011년까지 필기 정기검정 시 동일한 문제가 출제되었습니다. (단, 2012년 이후 복어조리기능사를 제외한 종목은 자격검정 수탁 시행기관인 한국산업인력공단에서 한국기술자격검정원으로 재위탁하여 상시검정만 시행하므로 2012년 이후 필기 기출문제는 정기검정에 한해 공개되는 복어조리기능사에 해당됩니다.)